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今日は、生産終了が近づいている会津鶏カレー餃子について、スパイスの香りと一緒に思い出す「ありがとう」の気持ちをお届けさせてください。

■ スパイスの香りで、家族みんなの食欲スイッチが入る晩ごはん

会津鶏カレー餃子を焼き始めると、キッチンからふわっと広がるカレーのスパイスの香りで、玄関を開けた子どもたちが

「今日カレー？」「カレー餃子ある？」

と顔をのぞかせてくれる——そんなお話をたくさん聞かせていただきました。

フライパンから立ちのぼるちょうどよいスパイスの香りが、子どもたちの「早く食べたい！」という気持ちに火をつけてくれて、テーブルの真ん中では、

「次はカレー餃子ね！」「やっぱりカレー餃子好き！」

と、きわみ餃子と取り合いになるくらい人気だったと聞くたびに、「ああ、この香りが家族みんなの食欲スイッチになっているんだな」とうれしくなりました。

■ 辛さより“香りと食べやすさ”。取り合いになる理由だったかもしれません

会津鶏カレー餃子は、鶏むね肉と大豆由来プロテインをベースに、スパイスの香りはしっかり、辛さはマイルドに仕上げた餃子です。

・焼きはじめから立ちのぼる、カレーらしいワクワクする香り
・噛むほどに広がる、鶏むね肉と野菜の軽やかな旨み

そんなバランスを大切にしてきました。香りはしっかり感じるのに辛すぎないからこそ、子どもも大人も「もう1個！」と一緒のフライパンから取り合いになる時間につながっていたのかなと思います。

テーブルを囲むご家族の、にぎやかな「どっちにしようかな？」という声を思い浮かべながら、工場では一つひとつ丁寧に包んできました。

■ 食べ納めの一皿にも、「あの香りもう一回」の晩ごはんを

会津鶏カレー餃子は、原材料の事情により5月末ごろを目安に生産終了となる予定です。

ラストの期間も、

「あのスパイスの香り、もう一回楽しみたいな」
「最後にもう一度、取り合いになるくらい並べてみようか」

そんな晩ごはんのフライパンに選んでいただけたらうれしいです。

きわみ餃子と一緒に会津鶏カレー餃子もフライパンに半分ずつ並べて、「今日は餃子が主役の日」「ちゃんとごはんの日」のテーブルを囲んでいただけたらと思います。

これまで会津鶏カレー餃子を選んでくださり、「スパイスの香りがちょうどよくて、つい取り合いになっちゃいます」と教えてくださったご家族のみなさま、本当にありがとうございました。最後のひとパックまで、一つひとつ心を込めて包んでお届けしてまいります。