発酵のある暮らしでからだを整える
女性のための食養生の教室
アリモッサム。です

「玉ねぎ麹、さいこーですね！！」

先日、お客様から
そんな嬉しいお声をいただきました♡

「あれだけで、すごく美味しくなる」
「最近なんでも玉ねぎ麹をかけて蒸してる！」

そんなふうに言っていただけることも多く、
アリモッサム。の人気商品のひとつです。

玉ねぎ麹は、
玉ねぎの甘みと旨みが
ぎゅっと詰まった発酵調味料。

実はとっても万能で、

・スープや味噌汁のコク出し
・炒め物の下味
・お肉や魚の漬け込み
・ドレッシングやマリネ
・ポテトサラダや卵料理
・市販コンソメの代わり

などなど、
毎日のごはんに気軽に使えます。

我が家でも大活躍。

息子の習い事の日など、
「今日はごはん作るエネルギー残ってない…」
そんな日もあります。

前日にお肉を玉ねぎ麹に漬けておけば、
帰ってきて鍋に入れて煮込むだけ。

お肉もやわらかくなって、味もしっかり決まるので
本当に助けられています。

ヒレカツやビーフシチュー、
えびピラフなどにもおすすめ◎

「身体にいいものを取り入れたいけど、
毎日頑張るのは難しい」

そんな方にこそ、
ぜひ一度使ってみていただきたい調味料です🌿

オンラインショップでも
ご購入いただけますので、
気になる方はぜひご覧ください♪

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心と身体を整えるサロン
アリモッサム。
斎藤ともこ