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「アリモッサム。」和歌山市の料理教室|発酵×薬膳で心と身体を整える◎

アリモッサム。

アリモッサム

  • 営業時間外10:00〜19:00
    詳細
    • 日曜日 10:00~19:00
    • 月曜日 10:00~19:00
    • 火曜日 10:00~19:00
    • 水曜日 10:00~19:00
    • 木曜日 10:00~19:00
    • 金曜日 10:00~19:00
    • 土曜日 10:00~19:00

    完全予約制です。

  • 営業時間外10:00〜19:00
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    • 月曜日 10:00~19:00
    • 火曜日 10:00~19:00
    • 水曜日 10:00~19:00
    • 木曜日 10:00~19:00
    • 金曜日 10:00~19:00
    • 土曜日 10:00~19:00

    完全予約制です。

  • 和歌山市友田町4-1-6

アリモッサム。は、JR和歌山駅徒歩5分の料理教室。発酵調味料と薬膳を取り入れ、忙しい日でも続けやすいごはんづくりをお伝えしています。
パーソナルを中心に、グループや初心者向けレッスンも◎
麹調味料の販売も行っており、暮らしに取り入れやすい食の習慣づくりをサポートしています♪

がんばらなくても続く◎ 自分を整えるパーソナル料理レッスン

忙しくて余裕がない日でも、無理なく身体にやさしいごはんを取り入れたい方へ。
砂糖や酸化した油は使わず、発酵調味料と薬膳を取り入れたシンプルなごはん。
「これならできそう」と思える、簡単で手軽なごはんづくりをお伝えしています♪

レッスンは約1時間で3品を作り、2人前程度お持ち帰り◎
そのままその日のごはんに活かせます。

ただ料理を学ぶだけでなく、「また作ってみようかな」と、そんな気持ちが自然と湧いてくる時間に。
「この時間でこんなに作れたの?」「こんなに簡単でいいの?」と驚かれることも♪
マンツーマンのビギナーレッスンもご用意しています。

がんばる台所から、自分を整える場所へ「アリモッサム。」
がんばる台所から、自分を整える場所へ
“ちゃんとしたい気持ち”に、そっと寄り添うごはん「アリモッサム。」
“ちゃんとしたい気持ち”に、そっと寄り添うごはん

みんなで作って食べて♪ 自然と笑顔が広がるグループレッスン

グループレッスンは、お一人で参加される方も多く、初めてでもなじみやすい雰囲気です♪
一緒に料理をする中で自然と会話が生まれ、思わぬつながりができることも◎
日常とは少し違う場所で、人と人がゆるやかにつながる時間も大切にしています。

季節の歳時記レッスンや、クリスマス・お正月などの特別回、冷凍ミールキットづくり、蒸籠の会なども開催。
美味しくて楽しい時間を、一緒に過ごしましょう♪
初めてでも大丈夫。和気あいあいとした雰囲気のレッスン♪「アリモッサム。」
初めてでも大丈夫。和気あいあいとした雰囲気のレッスン♪
上:醤油麹・玉ねぎ麹/下:フローズン甘酒「アリモッサム。」
上:醤油麹・玉ねぎ麹/下:フローズン甘酒

発酵調味料、もっと気軽に使ってみませんか?

教室で使用している発酵調味料の販売も行っています。
非加熱製法で丁寧に作った塩麹・醤油麹・玉ねぎ麹は、いつものごはんにも取り入れやすい調味料です◎
オンラインのほか、醤油麹は「よってって」(狐島店・岩出店・有田店)でも販売中♪
フローズン甘酒は道の駅すさみでお買い求めいただけます。

発酵調味料は、使い方がわかると毎日のごはんがぐっとラクに。
ぜひレッスンで、その良さを体感してみてください♪
  • 営業時間外10:00〜19:00
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    • 日曜日 10:00~19:00
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    完全予約制です。


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基本情報

名称アリモッサム。
フリガナアリモッサム
住所640-8342 和歌山市友田町4-1-6
アクセスJR和歌山駅より徒歩5分
電話番号080-4970-1866
営業時間
日曜日
10:00~19:00
月曜日
10:00~19:00
火曜日
10:00~19:00
水曜日
10:00~19:00
木曜日
10:00~19:00
金曜日
10:00~19:00
土曜日
10:00~19:00

完全予約制です。

駐車場あり(1台)
開業日2015年9月29日
ホームページhttps://alymossum.wixsite.com/my-site-1
Instagramアカウントhttps://www.instagram.com/alymossum/
LINEアカウントhttps://line.me/R/ti/p/@vtv8992k?from=page
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