元プロボクサーという異色の経歴を持つ店主は、「自分のお店を持ちたい」という夢を叶えるため、寿司・魚・蕎麦、和食店で修業を経てお店をオープンしました。基本からしっかりと学んできたので、味には自信があります！
気軽な店の雰囲気と美味しい料理とのギャップをお楽しみください☆

料理は、おつまみからご飯ものまで、和食を中心にご用意しております。
中でも、当店おすすめの「名物料理」を3つご紹介☆

『しょぼくないチャーシュー』
1枚ものの豚バラ肉を、自家製ダレでじっくり煮込みました。味、厚み、程よい柔らかさが自慢☆
コレをお目当てにくるお客様も多くいらっしゃるんですよ☆

『焼きみそ』
白みそと鶏ひき肉を、自家製調味料で練り上げ、そばの実をつけて「しゃもじ」にのせて炙りました。
香ばしい香りが、日本酒のおともにピッタリの一品です。

『チーズのみそ漬け』
みそや蜂蜜など、自家製調味料に漬け込んだクリームチーズは絶品！
ぜひ、一度当店自慢の料理をお召し上がりください。