いつも酒処 圭をご利用いただきありがとうございます😊

今日は、この時期にはちょっとめずらしく入荷したさんまで、こんがりとさんまの塩焼きを焼き上げましたのでご紹介させていただきます🐟

パリッと香ばしい皮＆ふっくらジューシーな身🤤

脂ののったさんまを、シンプルにお塩だけでじっくり焼きました。

皮はパリッと香ばしく、身はふっくらジューシー✨

添えた大根おろしとレモンをきゅっと絞っていただくと、さっぱりとした味わいも楽しめます。

日本酒・ビールのおともにどうぞ🍺🍶

香ばしいさんまの塩焼きは、日本酒🍶やビール🍺、焼酎とも相性ばっちりです。

一口ずつほぐしながら、お好きな一杯と一緒にゆっくり味わっていただけたら嬉しいです。

※この時期にはあまり入らないさんまのため、ご用意できる数量がたいへん限られます。「今日はさんまある？」とお気軽に女将へお声がけください。

今宵も 心を尽くしてお待ちしております🩷