4万キロカロリーという高出力のコンロを使用しています！
炒飯をお客様に長時間温かくお召し上がりいただきたく、高火力で炒めることにより、パラパラに仕上げています。

コクと香りのあるこだわりの卵をふんだんに使用し、油を多く使わず、卵でごはんをコーティングしています。卵の香りを是非お楽しみ下さい。
ごはんは粘り気の少ない炒飯に適した白米を使用、さらに食物繊維が豊富な胚芽押麦をブレンドしています！一味違った食感もお楽しみ下さい。

メニューは、定番の「黄金自家製チャーシュー炒飯」「海老炒飯」のほか、キムチ、高菜、ガーリック、マヨネーズ系や特別メニューの「黒五目炒飯」など豊富に用意しております。
ご来店毎の楽しみにして頂ければと思います。