restaurant treviでは、会津の食材をふんだんに使った和風コース「会津旬菜御膳」をご用意しています。会津・喜多方ならではの味を一度に楽しんでいただける内容で、御法要やご結婚の顔合わせなど、大切なお席にもおすすめの御膳です。

■会津の恵みを詰め込んだ御膳内容

「会津旬菜御膳」では、会津の旬野菜を使った天ぷら、会津地鶏の茶碗蒸し、郷土料理のこづゆ、会津馬刺しと会津牛の握り寿司、喜多方雄国そばなど、会津の代表的な味わいを一堂に集めたラインナップをご用意しています。

前菜にも会津産の野菜や食材を取り入れ、彩り豊かな小鉢を少しずつ楽しめるように盛り付けています。お刺身や肉料理も含め、和をベースにしたコース仕立てで、幅広い年代の方にお召し上がりいただきやすい内容です。

※会津旬菜御膳はお一人様6,600円（税込）のコースです（税別6,000円）。料金はお料理のみで、別途ドリンク代を頂戴いたします。

※飲み放題はお一人様2,200円（税込）、プレミアム飲み放題はお一人様2,700円（税込）でご用意しております。

■“会津・喜多方を味わう”特別なシーンに

「久しぶりに喜多方へ集まる」「遠方から来てくれる家族や親族に会津の味を知ってほしい」そんなシーンにぴったりの御膳です。普段喜多方にいない方にも喜んでいただけるよう、会津らしさを感じられる料理構成を意識しています。

御法要後のお食事、ご結婚の顔合わせ、ご親族やご友人同士の会食など、格式ある場面からカジュアルな集まりまで、会の雰囲気に合わせてご利用いただけます。

■できたてのお料理を、ゆっくりと

お料理は、ご来店いただいてから一品ずつ仕上げていきます。温かいものは温かいうちに、冷たいものはきりっと冷たい状態でお出しできるよう、提供のタイミングにも気を配っています。

大切な方との会話を楽しみながら、コースの流れに合わせて、ゆっくりと会津の味をお楽しみください。

■ご予約・内容のご相談について

コース内容や品数、ご予算などは、ご希望に応じて調整も可能です。「郷土料理を多めにしたい」「お肉料理をしっかり入れてほしい」など、ご要望があればご予約時にお聞かせください。

会津・喜多方の味を一度に楽しめる「会津旬菜御膳」で、大切な方とのひとときをゆっくりとお過ごしいただけましたら嬉しく思います。詳細やご予約については、お気軽にお問い合わせください。