季節の一品「鱧柳川」ご用意しました

11月に入り、朝晩の冷え込みが感じられるようになりました。そんな肌寒い季節におすすめの一品「鱧柳川」をご紹介します。

鱧のアラから丁寧に取った出汁をベースに、鱧の身とごぼうのささがきを卵でふんわりとじ、仕上げに香り豊かな三葉をたっぷりあしらった温かい一品です。やさしい味わいのダシが体にじんわり染みわたり、ほっとする美味しさをお楽しみいただけます。

初めての方も気軽にどうぞ

「にはか」では、初めてご来店の方やおひとり様でも安心してお過ごしいただけるよう、落ち着いた雰囲気と丁寧なおもてなしを心がけています。

季節の味覚を活かした創作料理や日替わりの一品も多数ご用意しております。ジャズが流れる空間で、美味しさとくつろぎのひとときをお楽しみください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております