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キリヤゴンゲンテイ
土、日、祝日は09:00～16:00
創業50余年の老舗そば処です。
会津産玄ソバを低温貯蔵し、自家製粉したそば粉で職人が毎日心を込めて手打ちしています。
化学調味料は不使用。天然素材の旨みを生かしたつゆ。
当店ならではの会津そば文化が息づく味わいを存分にお楽しみください。
バリアフリー設備も整え、環境に配慮した店づくりとなっています。
当店は会津で、手打ちそばをお出しするそば処です。
高冷地で育った会津産の玄ソバを使用し、自家製粉したそば粉で職人が毎日心を込めて手打ちしています。
その日の気温や湿度を見ながら、挽き方や打ち方を細かく調整。
低温貯蔵庫で玄ソバの風味を一年中大切に守り、甘みや香りを大切に仕上げた会津そばを提供しています。
福島県でもそば処として知られる会津ならではの香りと甘みを、シンプルな味わいでお召し上がりください。
観光で会津を訪れるお客さまの昼食に、本場の会津そば文化体験をゆっくりお楽しみください。
| 名称 | 桐屋・権現亭 |
|---|---|
| フリガナ | キリヤゴンゲンテイ |
| 住所 | 965-0034 会津若松市上町2-34 |
| アクセス | JR七日町駅より車で10分 |
| 電話番号 | 0242-25-3851 |
| 営業時間 |
土、日、祝日は09:00～16:00 |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙 全面禁煙 |
| 駐車場 | あり 13台 |
| ホームページ | https://kiriyasoba.co.jp/ |
| Facebookアカウント | https://www.facebook.com/kiriya.gongentei |
| Xアカウント | https://x.com/kiriyasoba |
| Instagramアカウント | https://www.instagram.com/aizukiriya.gongentei/ |
| LINEアカウント | https://line.me/R/ti/p/@201bgzqz |
| 問い合わせページ | 外部サイトに繋がります |
| こだわり | |
| ジャンル |
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■自分ですりおろす「本生わさび」も格別
桐屋・権現亭さんでは、国産の本生わさびを自分ですりおろしていただくスタイル♪
すりおろした瞬間に広がるわさび特有の爽やかな香りが食欲をそそり、お蕎麦の風味を一層引き立ててくれます。このひと手間が、なんとも風情があって良いですね♪
お客さんとのランチにもオススメです♪