いつも餃子房223-tsutsumiをご利用いただき、ありがとうございます。

先日スーパーで、期間限定の「サッポロサクラビール」を見つけました。缶に書かれた「限定醸造」の文字を見た瞬間、頭に浮かんだのはただひとつ。

「これで餃子なんか最高だろうなぁ」

そして、そのままの流れで「じゃあ帰りは、自販機で餃子をひとつ」と思っていただけたらうれしいな、というお話です。

■ サクラビールの一口目に、きわみ餃子の“肉汁さっぱり”を

仕事を終えて家に着き、テーブルに腰をおろして、サクラビールのプルタブをパキッと開ける瞬間。

「とにかく喉を潤したい！ 一口目が楽しみ」

そんな気持ちでグラスに注いだサクラビールは、軽やかな飲み口と、ほのかな香りが心地よい一本です。

そこに合わせたいのが、まずはきわみ餃子。

• ひと口かじるとジュワッとあふれる濃い肉汁
• パリッともっちもちに焼き上がる特注の皮

この「がっつり系の肉汁」を、サクラビールの爽やかさがスッとさっぱり流してくれるので、一口ごとにリセットされて、また次の餃子に手が伸びる感覚が楽しめます。

仕事終わりの乾いた喉に、サクラビール→きわみ餃子→もう一口ビール、というご褒美ループ。まずはここから、ゆっくり一日をほどいてみていただけたらと思います。

■ 2杯目気分には、会津鶏カレー餃子で“風味倍増ビール”を

サクラビールの一口目で喉を潤し、きわみ餃子で肉汁を楽しんだら、次は会津鶏カレー餃子の出番です。

• 鶏むね肉を使った軽やかな食べ心地
• スパイスと出汁の香りがふわっと広がる風味

このふわっと香るスパイスの風味をサクラビールと合わせると、

• ビールの香りの輪郭が少しはっきりしてくる
• 一口ごとに「もう一回、ビールをひと口」が自然と生まれる

そんな形で、会津鶏カレー餃子がビールの風味を倍増させて、どんどんグラスが進んでいく感覚になります。

きわみ餃子で「肉汁をさっぱり流す一本目」、会津鶏カレー餃子で「香りを楽しむ二口、三口目」。同じサクラビールでも、餃子を変えるだけで楽しみ方が少しずつ変わっていくのが、ハーフ＆ハーフならではの面白さだと思います。

■ サクラビールを見つけたら、帰りに“ハーフ＆ハーフ”をひとつ

サクラビールのような季節限定・数量限定のビールは、「見つけたときが、楽しみどき」の一本です。

もしスーパーの棚でサクラビールを見かけたら、

• まずは「今夜はこれで喉を潤そう」と1本カゴに入れて
• 帰り道に、河東本店前や各所の自販機できわみ餃子＆会津鶏カレー餃子をハーフ＆ハーフでひとつ

という流れで、テーブルの上に「ビール1本＋餃子2種」のご褒美セットをそろえてみてはいかがでしょうか。

冷凍庫には、

• きわみ餃子 800円（税込）
• 会津鶏カレー餃子 500円（税込）

をそれぞれ1パックずつ。フライパンで焼き上がる頃には、サクラビールもほどよく冷えて、「仕事終わりのご褒美晩酌タイム」の準備が整います。

※お酒は20歳になってから、飲みすぎにはご注意いただき、無理のない範囲でお楽しみください

これからも、

• きわみ餃子
• 会津鶏カレー餃子

が、皆さまの「今日はとにかく喉を潤したい！」という仕事終わりの夜に、サクラビールのような季節の一杯と一緒にそっと寄り添えるように、日々の仕込みと自販機の補充を続けていきます。

今後とも、餃子房223-tsutsumiをどうぞよろしくお願いいたします。