びっくり焼きをまだ食べたことがない方へ。
今回は、びっくり焼きを美味しく食べる方法を3つの工程でご紹介します！
これを読めばあなたもびっくり焼きマスター！

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STEP1：熱々の鉄板にワクワク！🔥
まずは気持ちを高ぶらせながら、びっくり焼きが運ばれてくるのを待ちましょう。
アツアツに熱された鉄板がお席に到着します！
スタッフの熱い気持ちと同様、鉄板も本当に熱いので、やけどには十分ご注意ください。

STEP2：びっくり棒で鉄板をセット！💨
テーブルに置いてある「びっくり棒」を使って、鉄板を乗せた板の下に敷きます。
鉄板が傾いてからがびっくり焼きの醍醐味！
このワクワク感も、びっくり焼きならではの楽しみのひとつです。

STEP3：秘伝からしで味を完成させよう！✨
傾いた鉄板の高い方に、秘伝のびっくりからしを適量のせましょう。
からしは激辛なので、最初は控えめがおすすめ！
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食べ進めると、溶けたからしがラードと一緒に流れ、
肉やキャベツと絡んで、絶妙な旨辛バランスに。
※辛さはお好みで調整しながら、自分だけのベストな味を探してみてくださいね！

～びっくり焼き亭 松山店～
お昼のランチタイムも、夜のちょい飲みも大歓迎！
にんにく抜きの対応も可能なので、仕事の合間にも安心してご利用いただけます。

ご予約やお問い合わせもお気軽にどうぞ！
みなさまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております！