暮らしや今季の「鍋じまい」は、スノボゲストの皆さまとご一緒にテーブルを囲んで楽しみました。事前にご相談して決めた二種類のお鍋を用意し、ぐつぐつと煮える音と湯気に包まれながらの夕食会です。

■ 二つの鍋料理を、近所の食材で

どんなお鍋にしようか、事前にやりとりをしながら決めた今夜の献立。魚や野菜がたっぷり入ったちゃんこ鍋と、とろみのある塩麹スープのきりたんぽ鍋という、違う味わいを二種類楽しみました。材料はどれも、暮らしやaizuの近くのお店で揃えたもの。旅先でも、まちの日常の台所に少しだけ足を踏み入れたような、実家暮らしのような時間になりました。

■ 一緒にキッチンに立って、おしゃべりしながらよそう鍋

夕方にはゲストの方と一緒にキッチンに立ち、具材を切ったり、お皿を並べたりしながら、日々の事柄やお子さんのこと、旅の話をゆっくりおしゃべりしました。鍋が食べ頃になると、それぞれのお椀によそい合い、気づけば何杯もおかわり。湯気の向こうに笑顔が浮かぶ、あたたかな夜になりました。

もちろんリクエストがあれば、鍋セットはいつの季節でも貸し出しできます。思い思いの鍋料理をお楽しみください。

We enjoyed our "end-of-season nabe" with guests, cooking two kinds of hot pots together and sharing many warm refills around the table.

這次的「本季鍋物收尾」，我們和房客一起決定兩種鍋的口味，在廚房邊聊天邊準備，一碗接一碗地盛來品嚐。

이번 시즌 마지막 냄비 요리는 손님들과 함께 두 가지 맛으로 준비해, 같이 주방에 서서 이야기 나누며 끓이고 여러 그릇씩 나누어 먹으며 따뜻한 밤을 보냈습니다.