主水フーズです。

今回は、キャンプ場や外出先でのアウトドアBBQにぴったりな厚切り8mm牛タンの楽しみ方をご紹介します。自然の中でコンロや網を囲みながら、食べ応えのある牛タンを味わってみませんか。

BBQコンロで映える“8mm厚”の食べ応え

厚切り牛タンは、約8mmの厚さにそろえてカットした、BBQの主役になれる一枚です。網の上でも存在感があり、こんがり焼き色が付いていく様子は見た目にも楽しく、焼き上がりを待つ時間も盛り上がります。

ひと口かじると、外は香ばしく、中はジューシー。噛むほどに牛タンの旨みが広がり、キャンプ飯のメインとして満足感のある一皿になります。

スリット加工で“厚いのに食べやすい”から安心

見た目はしっかり厚い牛タンですが、当店の厚切り8mm牛タンにはスリット（切れ目）加工を施しています。繊維の向きを見ながら入れたスリットのおかげで、歯切れがよく、初めて厚切り牛タンを食べる方にも食べやすい仕上がりです。

アウトドアBBQでは焼き加減の調整がむずかしい場面もありますが、このスリット加工により、厚みがあってもしっかり火が通りやすく、焦げにくく焼けるよう工夫しています。

冷凍個包装で持ち運びしやすく、準備も簡単

滝沢市鵜飼の工場直売店では、厚切り8mm牛タンを200gずつの個包装で冷凍販売しています。クーラーボックスにそのまま入れて持ち運びしやすく、キャンプ場に着いたら解凍して網にのせるだけでOKです。

味付けは、岩手県野田村の野田塩をベースにしたシンプルな塩味。タレいらずで焼くだけでもおいしく、お好みでレモンや黒こしょうを足せば、外での一皿がぐっと特別な味わいになります。

アウトドアでのBBQやキャンプの食卓に、主水フーズの厚切り牛タンをぜひお役立てください。工場直売店の営業時間は11:00～17:00です。